В современном мире электрические модели плит составляют серьезную конкуренцию для газовых моделей по причине того, что электрические плиты постоянно дополняются большим количеством новейших безопасных функций, которые делают их ещё более удобными для ежедневной эксплуатации. Порой бывает невероятно сложно подобрать плиту, которая смогла бы полностью удовлетворить все пожелания покупателя. Для этого требуется произвести сложный анализ всех преимуществ и недостатков, касающихся управления, диаметра конфорок и возможности регулировки температуры электрических плит.
Содержание статьи
Достоинства электрических плит
Существует множество достоинств электрических плит, вот основные из них:
- При сгорании газа на газовых плитах появляется специфический налет, поэтому электрические модели считаются наиболее чистоплотными.
- Духовка в электрических плитах, как правило, очень удобна, прекрасно регулируется и является, будто отдельным элементом, который оборудован большим количеством различных опций с целью предоставления возможности для реализации любых кулинарных изысков.
- Безопасность моделей электрических плит намного выше, чем газовых. Для обеспечения безопасности достаточно тщательно и правильно смонтировать и изолировать электрические модели.
- Огромный выбор электрических плит позволяет приобрести довольно качественную модель даже человеку со средним достатком.
Недостатки электрических плит
Но, несмотря на ряд перечисленных достоинств, электрические плиты обладают и некоторыми недостатками:
- Электрические плиты полностью зависят от электричества. Естественно, что в европейских странах практически никогда не случается проблем с электричеством, но, что касается России, то здесь не редким явлением считается отключение света.
- Преимуществ у электрических плит намного больше, но все-таки цена на такие модели намного превышает стоимость газовых плит.
Что надо знать перед покупкой электроплиты
При традиционной конструкции электрической плиты её высота должна равняться 85 см, глубина — от 50 до 60 см.
Для повышения комфорта производятся плиты, дополненные регулируемыми ножками, по этой причине установка предполагает выравнивание плиты в соответствии с высотой рабочего места на кухне. Ширина электрических плит может составлять от 50 до 90 см. А размеры варочной поверхности могут отличаться: 50 на 50, 55 на 55 или 60 на 60см. Благодаря разнообразию размеров электрические плиты отлично устанавливаются даже в кухнях маленькой площади.
Варочные поверхности электроплит делаются из стеклокерамики или эмали. Поверхности из эмали прошли тест на время и обладают множеством положительных мнений о своей работе. Поэтому такие электрические плиты считаются классикой и цена на них несколько ниже. Но и у них есть некоторые недостатки, такие как, сложность в чистке поверхности от попадающих на неё капель жира и других загрязнений, а с течением времени на эмали могут образовываться царапины и даже сколы.
Стеклокерамическая поверхность плит считается более прогрессивной, так как она способна перенести любую мощность и нагрев до шестисот градусов. Помимо этого стеклокерамические модели оснащены функцией анизотропной проводимости тепла, которая способствует быстрому нагреву нужной конфорки, в то время как вся остальная поверхность остается холодной.
Электрические плиты могут иметь две, четыре или шесть конфорок. Они отличаются друг от друга в зависимости от типа нагревательного элемента. Эмалированные плиты содержат термоэлектронагревательные элементы – металлические блины, размещенные в корпусе из чугуна.
Именно такие модели известны своей доступностью и простотой в использовании.
